谢太厨房: 2008

Wednesday, December 31, 2008

mcdonald's kung fu panda toys - 功夫熊猫

McDonald's Happy Meal Toys - Kung Fu Panda figures set

麦当劳开心乐园套餐玩具 - 功夫熊猫

大熊猫(Po)

果子狸(Shifu)

母老虎(Tigress)

大灰狼(Tai lung)

大猩猩(Monkey)

小螳螂(Mantis)

小毒蛇(Viper)

丹顶鹤(Crane)

全家福

-fin-

Monday, December 29, 2008

新年心愿

2008年就这样过去了, 我很怀念她
总结如下:
1.教会一人数据库, 帮助考取OCA, 使其向低级DBA目标又迈进了一步. 任务成功
2.做小蛋糕,小饼干, 遭到多数人好评. 任务成功, 向西点老专家的目标又迈进了一步
3.跳槽失败, 离不干活还拿钱的职业目标又后退了一步

2009年计划所以得定低点儿, 这样比较容易实现, 也不至于太累
1. 收集麦当劳, 肯德基每月新出的小玩具
2. 夏天去海南旅游, 面朝大海, 晒成黑人
3. 复习OCP 1z0-043, 只自学, 不教别人, 学习成果记录在博客(谢太数据库)上
4. 学完新概念第3册
5. 相亲娶媳妇, 携手共度经济危机
本计划即日生效, 立即执行, 钦此

Update:
6. 不能生气, 要淡定

Update2:
Linus on kernel management style
避免去做決定，尤其是大決定。試著讓事情水到渠成。做出重大決策的後果往往是讓自己陷入無可挽回的境地裡。
事前罵得越痛快，事後往往越後悔。和人鬧翻輕而易舉，但事後想和好就不是那麼容易了。
率直得表達自己的意見，而不是挖苦別人。冷嘲熱諷的結果就是永遠得樹立了一個敵人，不管事後如何道歉都一樣。

-fin-

Thursday, December 18, 2008

28 rip-off food

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From: XIE WEN-MFK346
Date: 2008/12/18
Subject: 宰你没商量!28道靠菜名宰人的经典名菜
To: wen xie

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4abf79590100bm8w.html

眼看着圣诞、元旦、春节的脚步越来越近，由于今年金融危机的影响，暂且不安排出门旅游的计划，走出门去犒劳一下自己的肚子还是应该的，但是千万别为了好听的名字，误入了因菜名出入较大而遭宰的尴尬境地，下面请听邹邹有理为大家悉数28道靠菜名宰人的经典名菜！

1 那个著名的"穿过你的黑发的我的手"—— 海带炖猪蹄。

2 我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆和豆芽！

3 我点过一个《雪山飞狐》的菜，就是炸虾片(白色)，上面有几个很小的炸虾皮!不过，西安饭庄的雪山飞狐就好多了，小蝎子炸过后放再炸虾片上。

4 《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！

5 有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这是what，结果服务员说："是煮花生米和炸花生米"。

6 在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪，问了问原来是菠菜炒黑木耳！！！

7 还吃过一道菜，叫《青龙卧雪》，就是一盘白糖上面放根黄瓜。

8 《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。

9 某日在某饭馆吃饭点了道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵。

10 记得上次在泰安，要了一道菜——《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美。。

11 我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是——青辣椒+红辣椒:

12 还有，《红灯区》——辣子鸡丁

13 《关公战秦琼》：西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸

14 有一个叫"心痛的感觉"其实就是一杯白开水(50元),真痛

15 有位朋友去泰山玩，在一家小面馆点了一份"牛拉面"。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理，得到的答案是：做面条的师傅姓牛！朋友当场几乎晕倒，问：你们就不考虑长久生意吗？店主答曰：一般的客人一生也就来一次泰山，能到我这儿吃一碗面我已经很幸运了呵呵。

16 知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗？是豆芽炒猪头肉！！！

17 记得有一次在餐桌上点了一道菜，名为《独秀峰》，端上来一看，好家伙，竟然是一盘鸭屁股。

18 有人吃过《火辣辣的吻》吗？——呵呵，就是辣椒炒猪嘴噢！：)

19 菜名《小二黑结婚》，原来是盘子里两个剥光的皮蛋！

20 当年美国炸咱大使馆的时候，有家饭店推出一道菜，叫《红烧美国大使馆》。要来一看，啊！是红烧大肠！一口没动就塞到桌子底下。

21 去南方出差，吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看，嗬，盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股！！！

22 西安出差，看别人吃炸鸡腿和红色的番茄酱，于是就要了一份儿，买单时，小姐对我叫着："先生要的《处女第一夜》12元！"

23 谁喜欢吃裸体美女？——就是去了皮的花生米呀！

24 "黑熊耍棍"，猜猜看，是什么菜？嘿嘿，其实就是木耳炒豆芽！！！

25 在黄山一家饭馆，吃"黄山一绝"，靠！结果竟然是一盘蕨菜，我倒！！！

26 我有一同学到一饭馆，看见有一道菜，名叫"猴子捞月亮"，觉着可能不错，买了一看，原来是一盘醋上面放了一滴香油，简直气爆了！！！

27 我在某大饭店用餐，点了几道大餐后，又要了几道素菜，其中一道叫"银芽盖被"，名字看着新鲜，菜上桌后，你猜怎么着？黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋

28 最经典的是这个——有一回看见一菜，叫《白马王子》。当时，随行的众人都不知为何物，于是就要了一盘。结果，菜上来一看——就一大豆腐，上面还插了张刘德华的照片……众人无不倒地，口中狂吐白沫。

Xie Wen (谢文)
Network & Operations,
Multimedia Applications & Services (MDB) MOTOROLA Inc.
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No. 1 Wang Jing East Road, Chao Yang District,
Beijing 100102 P. R. China
e-mail wenxie at motorola.com

Thursday, October 23, 2008

谢太厨房(Mr. Xie's Kitchen)第2讲比萨饼(Pizza)

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Forwarded message ----------
From: XIE WEN-MFK346
<wenxie at motorola.com>
Date:
2008/10/22
Subject: RE: 谢太厨房(Mr.
Xie's Kitchen)第2讲
比萨饼(Pizza)
To:
wen xie <xiewenxiewen at googlemail.com>

From: wen xie
[mailto:xiewenxiewen at googlemail.com]

Sent: 2008 10 22 12:26
To: XIE
WEN-MFK346
Subject: Fwd: 谢太厨房(Mr.
Xie's Kitchen)第2讲
比萨饼(Pizza)

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Forwarded message ----------
From: xiewen
<xiewen at vip.sina.com>
Date:
2008/10/22
Subject: 谢太厨房(Mr.
Xie's Kitchen)第2讲
比萨饼(Pizza)
To:
xiewenxiewen at googlemail.com

比萨饼(Pizza)是一款深受意大利广大人民群众还有我喜爱的小馅饼

做法:

1.准备材料(做一个8寸的)
高筋面粉105克
低筋面粉45克

水100克
植物油10克
细砂糖8克
奶粉6克
干酵母1小勺
盐1克

厨房温馨小贴士(Tips):
用普通面粉代替也可以，但显得不够专业
自发面粉中含有大量泡打粉，泡打粉含有大量铝，吃多了容易老年痴呆，不建议使用

2.混合上述材料，揉成面团

厨房温馨小贴士(Tips):

使用塑料刮板辅助混合材料，切割面团，清理操作台上的附着物等

如果附近有小苍蝇、小蟑螂等小动物出没，也都揉到面里，增加营养，改善伙食

3.揉啊揉，直到面团达到扩展阶段即可

扩展阶段: 面团逐渐变软，面团表面逐渐干燥而有弹性，且表面有光泽，有延伸性，但面团用手拉时易断

4.盖上保鲜膜，烤箱中放一盆热水，放入烤箱中进行发酵，约2个小时

厨房温馨小贴士(Tips):
也可以放在电脑上加热，发酵看片两不误

5.制作比萨酱，准备原料
西红柿约600克
大蒜4瓣
洋葱100克
黄油30克
盐6克
糖适量
黑胡椒适量
牛至叶粉(Oregano
ground)适量
罗勒叶(Basil
leaves)适量

厨房温馨小贴士(Tips):

牛至(Oregano)常用于制作比萨饼，所以也被称作比萨草(pizza
herb)
从家乐福购买的甜罗勒(Sweet
Basil)
叶上商品标签的中文译名是甜紫苏叶，该译名有误，并非紫苏(Perilla)，购买时请一定认准英文名称

6.西红柿、洋葱切丁，大蒜切成末

厨房温馨小贴士(Tips):
用开水烫去西红柿表皮

7.依次加入黄油，洋葱大蒜，西红柿，糖胡椒牛至罗勒，翻炒片刻

8.改小火煮20分钟，加盐，收干水分，出锅，待用

9.准备好馅料，放什么都行啦

厨房温馨小贴士(Tips):
有的馅料含有水分很大，最好事先控干或烤干

10.面团发酵至原来2倍大，排出气体，醒发15分钟

11.擀圆面团，放在比萨盘上，叉一些小孔，涂上一层油，醒发20分钟

12.烤箱预热200度

13.在饼周围卷入一圈芝士片

14.涂上一层比萨酱，洒上一层马苏里拉芝士(Mozzarella
cheese)丝

厨房温馨小贴士(Tips):